10 Makanan Khas India Terkenal Enak

Makanan Khas India – India di kenal sebagai negara yang memiliki berbagai macam tarian-tarian khas yang begitu menarik perhatian negara luar. Selain itu, kuliner khas India pun mulai tersebar luas di negara lainnya. Salah satunya di Indonesia, makanan khas India yang terkenal di negara yang kita cintai ini merupakan kari yang memiliki rasa sangat lezat. Selain kari, masih banyak lagi makanan khas India di luar negeri menyediakan menu favorit. Mau tau apa saja itu makanan khas India terkenal lezat itu? Nah ini dia gaes beberapa di antranya.

Baca juga: 

Resep Makanan Khas Denmark, Frikadelle

Resep Masakan Khas Indonesia (Jawa), Ayam Panggang Kalasan

1. Pani Pura

 Pani Pura

Jajanan khas kaki lima India ini bisa ditemukan di setiap daerah di India. Panipuri punya rasa khas yang unik asam-manis, teksturnya yang renyah juga jadi ciri khas snack ini. Panipuri ini bentuknya mirip dengan bola ubi di Indonesia bedanya snack ini memiliki tekstur yang lebih garing.

2. Jalebi

Jalebi

Manisan dari India ini selalu hadir di rumah-rumah orang India. Jalebi ini bentuknya mirip pretzel bedanya jalebi disiram dengan kuah sirup gula yang kental. Jalebi bisa disajikan hangat ataupun dingin.

3. Ayam Tandoori

Ayam Tandoori

Ayam tandoori sama terkenalnya dengan nasi biryani, ayam panggang khas India ini juga jadi favorit orang luar negeri termasuk di Indonesia. Ayam panggang dengan warna khas merah dengan ras gurih ini menjadi salah satu makanan yang wajib dimakan saat berpegian ke India.

4. Rogan Josh

Rogan Josh

India memang selalu identik dengan kari karena di negara ini punya jenis kari yang berbeda-beda. Salah satu yang paling terkenal adalah rogan josh, biasanya kari yang satu ini disajikan dengan potongan daging kambing tapi ada juga yang memakai ayam ataupun sapi.

5. Tikka Masala

Tikka Masala

Tikka masala atau kari ayam ini juga sangat terkenal bahkan beberapa chef internasional membuat resepnya. Kari ayam ini dimasak berwarna yoghurt, cream, dan tomat jadi warnanya lebih orange. Tikka masala juga punya rasa kari yang sangat kuat.

6. Dhokla

Dhokla

Dhokla dikenal sebagai makanan khas India vegetarian. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat dhokla cukup sederhana hanya campuran tepung beras dan kacang. Dhokla biasanya disajikan untuk makan malam, makan siang, sarapan atau dijadikan snack.

7. Chloe Bhature

Chloe Bhature

Chloe bhature juga jadi salah satu masakan india yang terkenal di dunia. Masakan bergaya rumahan ini bisa ditemukan dengan mudah di India. Kalau diperhatikan chloe bhature ini mirip dengan kari kacang bedanya kuliner yang satu ini disajikan bersama roti yang punya rasa gurih dan garing.

8. Biryani

 Biryani

Banyak sebutan untuk salah satu makanan khas India yang terkenal hampir di seluruh dunia. Ada yang menyebutnya biryani, beryani, biriani, atau nasi briyani. Walaupun punya banyak nama nasi biryani ini salah satu masakan rumahan ala India yang mengandalkan banyak rempah-rempah mulai dari ketumbar sampai kapulaga. Satu hal yang enggak boleh lepas dari nasi briyani adalah beras basmati yang punya ciri khas dengan bentuk panjang dan sedikit kering.

10. Idli

Idli

Idli sangat populer sebagai menu sarapan di India Selatan. Bentuk idli ini menyerupai pancake atau mirip dengan serabi ala Indonesia. Idli terbuat dari fermentasi lentil dan beras yang dikukus dan biasanya dimakan bers

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *