Hangi Food (New Zealand)

Makanan ini merupakan makanan khas tradisional yang boleh anda coba saat mengunjungi negara New Zealand yaitu HANGI FOOD.

Jenis makanan yang satu ini sebenarnya terbuat dari bahan makanan biasa seperti daging, kentang manis (kumara) dan sayuran. Namun yang membedakan adalah cara memasaknya yang unik.

Hangi sebenarnya merupakan cara memasak makanan yang telah dilakukan oleh masyarakat suku Maori selama berabad-abad. Metode memasak Hangi adalah memasukkan berbagai bahan makanan mentah yang sudah dibumbui dan dibungkus dedaunan ke dalam sebuah lubang besar di bawah permukaan tanah yang memiliki panas vulkanik. Setelah semua bahan makanan tersebut ada di dalam lubang, maka permukaan tanah ditutup dengan bebatuan dan juga dedaunan selama beberapa saat (biasanya bisa memakan waktu antara 30 menit hingga 1 jam lamanya).

Tentu ini sangat menyenangkan untuk anda yang suka mencicipi makanan-makanan Internasional, karena makanan ini terbilang sangat lezat dan unik. Jadi untuk anda yang sedang berkunjung di New Zealand jangan lupa untuk mencoba makanan ini ya agar tidak menyesal disuatu saat nanti. 🙂