Mengetahui Makanan Khas Italia yang Lezat

Panzanella - Mengetahui Makanan Khas Italia yang Lezat

Mengetahui Makanan Khas Italia yang Lezat Yang Harus Kalian Coba!

Mengetahui Makanan Khas Italia yang Lezat – Salah satu negara Italia merupakan negara yang tidak hanya memiliki ragam budaya yang mengesankan saja.

Hampir sama dengan Indonesia, Italia juga memiliki ragam kuliner yang mengagumkan dan sangat lezat, bahkan terkenal ke berbagai penjuru dunia.

Pada umumnya, kuliner khas Italia memiliki cita rasa yang khas gurih dan pedas bikin nagih.

Ada banyak kuliner khas Italia yang telah mendunia dan disukai siapa saja, termasuk masyarakat yang Indonesia.

Membahas soal makanan khas Italia, di Indonesia sedikitnya ada beberapa makanan khas Italia yang sangat populer dan juga digemari. Apa saja? Simak yang berikut ini.

Saltimbocca

Saltimbocca - Mengetahui Makanan Khas Italia yang Lezat

Salah satu makanan ini memang tidak cukup populer di Indonesia, namun jika kamu berkunjung ke Italia.

Kamu jangan melewatkan kesempatan untuk dapat mencicipi hidangan yang satu ini. Saltimbocca merupakan makanan Italia yang sangat populer di kalangan turis asing.

Makanan Ini yang memiliki bahan dari daging sapi yang diiris tipis dan dimasak dengan prosciutto asin. Dan di campur daun herba secara bersamaan dengan menggunakan tusuk gigi.

Terdapat dua cara untuk bisa mendapatkan hidangan ini. Pertama memesannya di restoran dan yang kedua adalah dengan mengikuti kelas khusus membuat saltimbocca yang ada di kota Roma.

Yangmembuat asyik adalah, kamu bukan hanya diajari bagaimana cara membuat saltimbocca yang enak tapi juga diajak ke pasar untuk membeli bahan-bahannya tersebut.

Caponata

Caponata - Mengetahui Makanan Khas Italia yang Lezat

Makanan ini sebenarnya bukanlah makanan asli Italia melainkan makanan yang berasal dari beberapa negara seperti Italia, Spanyol, Yunani, dan Arab. Namun begitu, caponata sangat populer di Italia terutama di kota Sisilia.

Caponata ini sebenarnya sangat sederhana hanya berbahan terong yang dimasak dengan saus asam dan dihidangkan dengan salad.

Bahan utama terbuat dari terong dan sayuran, makanan ini sangat cocok bukan hanya bagi para vegetarian tapi juga para pelancong muslim yang berkunjung ke Italia.

Anda bisa temukan makanan ini di restoran, caponata juga biasa dimasak di rumah-rumah.

Uniknya meski hanya hidangan terong saus asam tapi setiap rumah memiliki resep rahasia caranya masing-masing untuk membuat caponata yang lezat.

Panzanella

Panzanella - Mengetahui Makanan Khas Italia yang Lezat

Berawal dari makanan panzanella adalah makanan para petani di Tuscany, Italia saat musim dingin. Saat ini panzanella menghidangan roti dengan salad tomat, mentimun, kemangi segar.

Agar rasanya lebih enak, makanan ini diberi tambahan juga bumbu berupa minyak zaitun dan cuka.

Di saat dulu panzanella justru terbuat dari roti basi, bawang, dan sayuran yang diambil dari ladang para petani.

Penambahan tomat baru muncul di abad ke 14 di saat orang Eropa baru mulai mengenal tomat. Selain sehat, panzanella juga aman dikonsumsi bagi para vegetarian dan kaum Muslim.

Ossobuco Alla Milanese

Ossobuco Alla Milanese

Sangat sesuai dengan namanya, hidangan satu ini berasal dari kota Milan. Ossobuco merupakan daging yang berasal dari betis sapi.

Yang juga direbus menggunakan anggur putih dan kaldu daging sampai matang dan dapat disajikan dengan sayuran.

Untuk menambah cita rasanya semakin enak, ossobuco ini dapat juga disajikan dengan risotto, saus gremolata yang terbuat dari kulit lemon.

Bawang putih dan peterseli. Meski makanan ini kurang populer di kota lain, tapi makanan ini wajib kamu coba terutama jika kamu berkunjung ke Milan.

Lasagna

Lasagna

Makanan ini mungkin saja tidak sepopuler pizza,tapi lasagna juga termasuk dalam makanan yang terbilang cukup populer di Indonesia.

Tidak terlalu banyak orang yang tahu bahwa lasagna adalah salah satu resep pasta tertua yang pernah ditemukan.

Lasagna adalah makanan yang berasal dari kota Napoli. Terbuat dari lembaran kulit pasta yang dilapisi dengan daging, saus bolognese, keju, sosis, daging yang disusun bergantian.

Di Italia sendiri ada banyak sekali varian lasagna namun yang paling populer adalah lasagna alla bolognese, atau lasagna napoletana yang disajikan saat karnaval.

Untuk kamu yang tidak memiliki kesempatan untuk berlibur ke Italia, kamu bisa mencoba membuat lasagna sendiri di rumah.

Sekian Penjelasan mengenai Mengetahui Makanan Khas Italia yang Lezat Yang Harus Kalian Coba! Simak Terus Informasi menarik lain nya di www.handikalindri.web.id