Massaman Curry (Thailand)

Massaman Curry atau kari massaman adalah kari Thai yang bercitarasa gurih, kaya, dan lembut yang merupakan penafsiran Thai akan hidangan Persia atau Timur Tengah. Matsaman nuea (massaman sapi) dengan kentang, bunga lawang, kayu manis dan cengkih. Massaman atau matsaman adalah bukan istilah asli dalam Bahasa Thai. Secara umum istilah ini mungkin merujuk kepada umat Muslim, […]

Read More