Makanan Internasional

Daftar Resep Makanan Sederhana

Daftar Resep Makanan Sederhana

Daftar Resep Makanan Sederhana – Untuk sebagian orang, memasak memanglah perihal yang lumayan gampang. Tidak hanya memanglah mereka bahagia memasak serta mempunyai keahlian memasak yang lumayan baik, mereka pula pandai dalam memadukan tiap masakan sehingga jadi sajian yang lezat. Tetapi terdapat pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka wajib belajar serta memandang resep- resep yang gampang diiringi.

Nah untuk kalian yang saat ini ini lagi mau berupaya membuat santapan lezat tetapi tidak ribet, kalian dapat berupaya sebagian tipe masakan simpel ini. Tidak hanya bahan- bahannya yang gampang didapat, Kalian pula dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih untuk kalian yang masih pendatang baru.

Capcay

Bahan:

– 100 gram kembang kol

– 150 gram brokoli

– 5 buah jagung muda, potong serong

– 50 gram wortel

– 20 ekor udang kupas

– 3 siung bawang putih, cincang halus

– 2 siung bawang merah iris

– Larutan maizena secukupnya

– 200 ml air

– 3 sdm minyak buat menumis

Bumbu:

– seperlunya garam

– 1 separuh sdt kaldu jamur totole

– Separuh sdt lada

Metode memasak:

1. Tumis bawang putih serta bawang merah sampai bercorak kekuningan

2. Masukkan udang serta wortel, tumis sebagian dikala. Kemudian masukkan brokoli serta kembang kol, tumis hingga tercampur rata.

3. Masukkan jagung muda. Aduk lagi. Masukkan air

4. Masak sampai mendidih dengan api lagi, tambahkan bumbu

5. Jalani uji rasa, terakhir beri larutan maizena sedikit demi sedikit sampai kentalnya pas

6. Matikan api, angkat serta sediakan capcay selagi hangat.

2. Indomie seblak macaroni.

Bahan- bahan:

– 1 bungkus Indomie ayam bawang.

– 30 gr macaroni rebus tiriskan

– sedikit kerupuk bawang yang mentah,  Lalu kalian rendam dengan mengunakan air panas sampai menjadi empuk, Dan beri sedikit minyak agar tidak lengket

– seperlunya daun bawang iris

– 1 buah sosis iris

– 1buah telur kocok lepas

– 2 gelas air

– sedikit garam, gula serta bumbu indomi

Bumbu halus:

– 3 bawang merah

– 2 bawang putih

– 5 cabai merah keriting

– 3 rawit ataupun cocok selera

– 1 centimeter kencur

Metode membuat:

1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak

2. masukkan air, sehabis mendidih masukkan kocokan telur diaduk

3. masukkan macaroni, kemudian sosis kerupuk serta mi, beri gula garam bumbu indomi

4. aduk rata test rasa angkat sediakan taburi dengan daun bawang.

3. Tumis jamur tiram.

Bahan- bahan:

– 2 bungkus jamur tiram

– 1/ 2 papan tempe

– 4 siung bawang merah

– 3 siung bawang putih

– 5 buah cabai hijau

– saus tiram

– kaldu jamur

– garam serta gula

Metode membuat:

1. Mencuci bersih jamur, siangi, sisihkan

2. Goreng tempe separuh kering. Sisihkan

3. Tumis 2 bawang serta cabai hingga harum, masukkan jamur, aduk rata, tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula serta garam. Aduk rata

4. Masukkan tempe, beri sedikit air, masak hingga bumbu menyerap. Angkat serta sediakan.

4. Oseng kacang panjang.

Bahan- bahan:

– 12 buah kacang panjang

– 1 buah tempe

– 2 papan pete dikupas kulit

– 5 bawang putih diiris

– 4 bawang merah diiris

– 5 buah cabai merah diiris

– 1 ruas lengkuas digeprek

– 1 ruas jahe digeprek

– 1 serai digeprek

– 2 daun salam

– 2 daun jeruk

– 2 sdm kecap manis

– 1 sdm saus tiram

– 1 sdt gula pasir

– 1/ 2 sdt garam

– air putih

– minyak goreng.

Metode membuat:

1. Potong- potong kacang panjang mencuci bersih serta sisihkan. Potong kecil- kecil tempe serta digoreng sebentar. Angkat serta tiriskan

2. Siapkan wajan beri minyak goreng seperlunya. Tumis bawang merah serta putih hingga layu kemudian masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam serta daun jeruk, cabai merah. Aduk rata. Masukkan kacang panjang serta pete oseng- oseng kemudian beri kecap manis, saus tiram, gula serta garam aduk rata beri sedikit air

3. Coba rasa dan terakhir masukkan tempe goreng oseng- oseng dan diamkan sebentar. Sampai seluruh bahan tercampur dengan rata. Kemudian matikan api serta sediakan.

5. Sup kimlo bakso.

Bahan- bahan:

– Bakso sapi seperlunya ataupun ubah telur puyuh rebus cocok selera

– Jamur telinga seperlunya, potong cocok selera

– Soun, rendam sebentar saja dengan air biasa, setelah itu kalian tiriskan

– Wortel seperlunya, potong- potong

– 1- 2 dada ayam fillet, Lalu rebus sebentar, Setelah itu di suwir”

– Kacang kapri secukupnya

– Daun bawang serta seledri secukupnya

– Bawang goreng secukupnya

– Minyak goreng utk menumis bumbu

– setengah siung bawang bombay, lalu cincang sampai halus/ kasar

– 3- 4 siung bawang putih, lalu cincang sampai halus

– 2 centimeter jahe, iris

– 1/ 2 sdt lada bubuk

– 1/ 2 pala bubuk

– Garam kaldu bubuk secukupnya

– 800 ml

– 1 liter air kaldu ayam/ sapi.

Metode membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay dan juga jahe sampai tercium harum. Lalu masukan tanaman pala bubuk dan juga lada bubuk, aduk rata

2. Tambahkan air kaldu cocok selera, perkenankan hingga mendidih

3. Disini kalian dapat menambahkan wortel. Dan bisa juga jika kalain lebih suka menambahkan dengan setengah matang saja. Setelah itu kalian bisa menambahkan baksi, Kacang kapri, Ayam Suwir, Jamur Telingga dan juga kaldu bubuk. Serta Garam. Lalu masak sampai matang.

4. Sebagian dikala saat sebelum api dimatikan, tambahkan daun bawang

5. Sediakan dengan bawang goreng serta seledri.

6. Telur dadar gulung saos asam manis.

Baca ARtikel Menarik Lainnya : 8 Makanan Khas Populer Dari Berbagai Negara Di Dunia

 Resep Membuat Soto Khas Betawi
Resep Membuat Soto Khas Betawi

Resep Membuat Soto Khas Betawi – Soto Betawi dari Jakarta ini terkenal dengan kuahnya yang sangat segar. Biasanya kuah dari soto Betawi adalah campuran dari santan dan susu yang dimasak dengan bumbu rempah. Sehingga berpadu rasa menjadi satu dalam nikmatnya daging yang empuk. Jika ingin menambahkan variasi seperti topping seperti tomat, emping, bahkan kentang goreng dan rebus.

Beraneka ragam dalam penyajian soto ini, contohnya anda bisa menggunakan sayuran, mie, saus kacang, bubuk koya, nasi, lontong atau ketupat. Menu tambahan bisa di padukan dengan berbagai macam seperti, sate usus, telur puyuh hingga perkedel kentang dan kerupuk.

Ini yang paling ditingkat atas varian soto yang banyak penggemarnya, yaitu soto Betawi yang merupakan makana khas Ibu Kota Jakarta.

Beberapa resep soto Betawi, lezat, mudah dan gampang untuk dibuat.

1. Soto Betawi.

– Bahan Yang Harus Disiapkan:

600 gr daging sapi, potong kotak kecil
– lengkuas, geprek
– kayu manis (seruas jari)
– 3 lbr daun salam
– 2 btr cengkeh
– 2 btg serai, geprek
– 800 ml santan
– 300 ml susu cair

Bumbu halus:

– 7 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 1 ruas jahe
– 2 btr kemiri
– 1/4 sdt jintan
– 1/2 sdm ketumbar sangrai
– Garam dan gula secukupnya

Pelengkap :

– Sambal
– daun bawang, tomat
– bawang goreng
– emping
– kentang goreng.

Cara memasak:

– Rebus daging sapi kemudian buang airnya dan sisihkan.

– Tumis bumbu halus dengan memasukan daun salam, cengkeh, kayu manis, serai hingga berbau harum dan matang. Kemudian masukkan rebusan daging sapi. Aduk sehingga rata

– Lalu masukkan santan, kemudian masak sampai santan mendidih, aduk sesekali hingga santan jangan sampai pecah.

– Masukkan susu, taburkan garam dan gula secukupnya, anda dapat mencicipi rasanya. Kemudian masak hingga daging empuk dan bumbu meresep.

– Siap untuk di sajikan hangat dengan pelengkapnya.

2. Soto Tangar Betawi.

– 1 kg daging sapi
– 3 lembar daun jeruk
– 2 lembar daun salam
– 2 liter air
– 3 batang serai (geprek)
– santan dari ukuran 1 butir kelapa

Bumbu halus:

– 4 buah cabai merah besar
– 4 butir kemiri
– 7 siung bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 1 ruas kunyit
– 1 ruas jahe
– 1/2 sdt jinten
– 1 ruas lengkuas

Bahan pelengkap:

– Bawang goreng
– Irisan jeruk nipis
– irisan tomat
– Daun bawang

Cara memasak:

– Cuci terlebih dahulu daging, kemudian dipotong dadu rebus hingga empuk, sisihkan.

– Tumis bumbu halus dalan bersamaan serai, daun jeruk dan daun salam hingga matang.
– Tambahkan air kemudian tunggu hingga mendidih.
– Lalu masukan irisan daging dan santan. Masak sampai bumbu meresap.
– Tambahkan irisan daun bawang, tomat, bawang goreng dan perasan jeruk nipis, kemudian dapat di sajikan.

1/2 kg ayam, potong-potong
– 2 cm lengkuas, geprek
– 3 butir cengkeh
– 2 batang sereh, geprek
– 1 batang kayu manis (3 cm)
– 2 lembar daun salam
– 2 bungkus santan kara
– Secukupnya minyak untuk menumis
– Secukupnya air matang

Bumbu halus:

– 2 butir kemiri
– 1/4 sdt jintan
– 1/2 sdm ketumbar
– 10 siung bawang merah
– 4 siung bawang putih
– 2 cm jahe
– 1 sdt merica
– Secukupnya garam dan gula pasir

Bahan pelengkap:

– Sambal rawit
– Irisan daun bawang
– Irisan tomat
– Bawang goreng
– Emping goreng
– Kentang goreng
– Irisan jreruk nipis

– Cara memasak antara lain:

Saat ini iris kecil-kecil kentang lalu goreng dan tiriskan,

– Tumis bumbu yang sudah halus beserta lengkuas,daun salam,kayu manis,cengkeh,dan sereh sampai harum. Masukkan ayam,  dan aduk sampai rata, Hingga ayam berubah warna

– Kemudian tambahkan santan dan air, masak dan aduk terus agar santan jangan sampai pecah

– Beri garam dan juga gula secukupnya saja, lalu cicipi rasanya.
Masak sehingga bumbu dapat meresap dan daging empuk
– Masukkan tomat segar, daun bawang dan juga kentang goreng
– Soto siap disajikan dengan taburan irisan bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis.

3. Soto Betawi Susu.

Bahan:

– 250 gr daging sapi, potong dadu
– 250 ml susu segar
– 1 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 buah tomat
– Garam, gula, & lada sesuai selera

Bumbu halus:

3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 buah bunga lawang
2 batang sereh, geprek

Bahan pelengkap:

– kentang goreng
– jeruk nipis
– emping

Cara membuat:

– Rebus daging sapi hingga empuk sekitar 1,5 jam dengan api sedang.

– Tumis bumbu sampai halus dan juga harum. Lalu tambahkan juga daun salam dan daun jeruk.
Setelah itu masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan yang berisi daging.

– Masukkan susu segar, daun bawang, & tomat. Masak hingga mendidih.

– Kemudian tambahkan garam, gula dan lada.

– Sajikan dengan pelengkap, Seperti kentang goreng, jeruk nipis dan juga emping.

Baca Artikel Menarik Lainnya:  Resep Sup Shchi, Makanan Khas Dari Rusia

Kuliner Yang Terkenal Khas Bali
Kuliner Yang Terkenal Khas Bali

Kuliner Yang Terkenal Khas Bali – Bali merupakan suatu daratan yang terpisah dengan pulau besar Jawa, tetapi letak posisinya tidak terlalu jauh dari Jawa Timur.

Bali sangat di kenal bahkan sampai memiliki daya tarik yang sangat baik dan terkenal di dunia wisata, bukan hanya didalam negeri saja tetapi di mancanegara sekalipun.

Betapa terkenalnya panorama Bali, sehingga para wisatawan mancanegara mengira Bali merupakan tempat yang terpisah dari NKRI.
Bahkan Balipun telah di juluki sebagai Pulau Dewata, karena keindahan lautnya sangat terkesan oleh mata dunia dan kebudayaan Hindu yang masih tetap terjaga sampai saat ini.
Mayoritas masyarakat Bali memeluk agama Hindu.

Bukan hanya panorama alam yang membuat Bali di kagumi, tetapi kenikmatan dari kulinernya juga yang membuat Bali daerah yang sempurna.

Berikut ini adalah beberapa rekomendasi makanan khas Bali yang wajib sekali untuk kamu coba bersama dengan keluarga anda.

Babi Guling

Menu andalan Bali dan tergolong paling banyak penggemarnya adalah Babi guling, Menu ini menjadi salah satu makanan khas Bali yang paling banyak diburu oleh para wisatawan saat mereka berkunjung ke Bali.

Babi Guling Bali menjadi makanan yang khas dan tergolong unik karena di sajikan babi yang masih utuh serta di bagian perutnya diisi dengan berbagai macam bumbu dasar yang berbahan kunyit, bawang putih, bawang merah, cabai dan rempah lain yang menambah kelezatan bahkan cita rasa tersebut.

Bebek Betutu.

Ini adalah salah satu makanan khas Bali yang bahan pokoknya berupa daging bebek, dan salah satu menu yang dilirik oleh wisatawan ketika berkunjung ke Bali.

Berbagai macam bumbu yang digunakan dalam mengolah bebek betutu, antara lain bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe serta masih banyak bumbu bumbu lain yang digunakan untuk menambah lengkap nikmatnya menu ini.

Rasa dari Bebek betutu ini sangat khas serta nikmat karena empuk, dan penggunaan rempah yang cukup dominan. keunik dari bebek betutu adalah cara memproses masaknya yang menyita waktu hingga 6 jam, sampai daging bebek benar-benar empuk dan bumbunya meresap ke dalam dengan sempurna.

Sate lilit

Berbeda dengan sate pada biasanya. Umumnya potongan dagingnya ditusuk, tetapi sate khas Bali ini terbuat dengan metode daging yang telah dihaluskan, dililitkan pada batang daun serai ataupun tangkai bambu. Daging yang digunakan bukan cuma daging ayam, dapat daging babi ataupun ikan tenggiri.

Nasi Jinggo

Nasi jingo yang berasal dari bali ini hampir sama seperti nasi kucing dari jogja. Yang mana takaran dari nasi jingo ini hanya sebesar kepalan tangan orang dewasa saja. Dan ditambah lagi dengan ayam suwir, Mie Goreng dan juga Tempe

Yang sangat khas merupakan sambalnya, luar biasa duper pedas. Kalian gak hendak kenyang jika hanya makan sebungkus. Dipastikan, kalian bakalan nambah lagi!

Nasi tepeng

Santapan khas dari Gianyar ini disajikan dengan lumayan lembek semacam bubur.  Nasi ini telah dilengkapi dengan kacang merah, Kacang panjang, Terong, Daun Kelor, Nangka muda dan juga kelapa parut.

Terdapat pula telur serta suwiran daging ayam. Terlebih ditambah dengan siraman bumbu bumbu ala Bali, menaikkan kelezatan nasi tepeng satu ini.

Sate plecing

Bumbu plecing terdiri dari cabai rawit, tomat, garam, terasi, serta air jeruk limau. Rasanya pedas gurih serta sedikit asin. Satenya bukan cuma dari daging ayam saja, namun terdapat yang daging ikan serta babi. Kalian ingin seleksi yang mana?

Tum ayam

Tum ini merupakan sejenis pepes, dibuat dari kombinasi daging ayam, aneka bumbu, serta santan. Seluruh kombinasi dari bahan tersebut dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus. Jika bosan dengan daging ayam, tum pula bus disajikan dengan daging bebek serta yang lain, kok.

Komoh

Santapan yang berisi hati, kulit, serta daging ini umumnya disajikan dikala kegiatan keagamaan. Daging yang digunakan dapat daging ayam, bebek, ataupun babi.

Rujak bulung serta rujak kuah pindang

Sensasi pedas hendak kalian rasakan sehabis mencicipi irisan manga dengan kombinasi kuah pindang serta cabai yang luar biasa pedas. Gak hanya mangga, kalian pula dapat mengubahnya dengan buah lain ataupun rumput laut. Di Bali, rujak rumput laut yang memakai kuah pindang diucap rujak bulung. Selamat berupaya!

Daftar Makanan Italia Yang Sangat Terkenal

Daftar Makanan Italia Yang Sangat Terkenal

Daftar Makanan Italia Yang Sangat Terkenal – Salah satu Negara yang berhasil dalam bidang kuliner adalah Negara Italia yang terkenal dengan masakan lezat.

Terdapat berbagai macam kuliner yang ditawarkan oleh Italia, dengan kualitas tinggi yang dimiliki dan dapat diakui oleh dunia.

Oleh sebab itu terkadang orang menilai harga dari makanan tersebut tergolong makanan yang mahal karena memiliki kualitas yang baik.

Jika anda adalah salah satu penggemar dari makanan ini. Anda wajib tahu makanan apa saja yang sangat terkenal soal rasa yang terkenal di manca negara.

Ini beberapa jenis makanan yang terkenal kelezatannya di Negara Italia antara lain:

1. Gnocchi

Makanan ini termasuk salah satu makanan italia yang paling favorit dari berbagai kalangan, bahkan anda juga bisa temui di beberapa restoran Italia yang terdapt di mancanegara.

Makanan Gnocchi ini seperti sejenis pangsit yang diolah oleh tepung dengan berbagai macam rasa dan tekstur. Berbagai macam isi didalamnya.

Seperti gnocchi yang berisi daging bahkan ada juga gnocchi yang berisi vegetarian yang dibuat khusus bagi mereka yang tidak mengkonsumsi daging.

Jika anda ingin mencoba makanan satu ini, tentu anda bisa menikmatinya dengan menggunakan perpaduan saus dan keju agar anda bisa menikmati rasa yang lebih lezat dilidah anda.

2. Ravioli

Mungkin saja anda juga pernah mendengar nama makanan italia ini. Pada awalnya Ravioli merupakan makanan italia yang sedikit demi sedikit sedang mulai berkembang dan dikenal pada masa romawi.

Bahan utama dari makanan ini adalah bayam dan ricotta. Makanan Italia ini sangat cocok dijadikan santapan menu anda.

Apalagi yang hanya mengkonsumsi vegetarian karena tidak hobi pada daging. Porsi Ravioli biasanya disajikan dengan ukuran porsi yang kecil. Bagi anda yang masih tetap kurang anda dapat memesannya sekaligus 2 sampai ukuran 3 porsi.

3. Pasta Carbonara

Makanan italia bernama pasta carbonara ini tidak hanya menjadi khusus makanan Italia saja. Karena telah dapat dipesan di restoran manapun.

Karena hampir semua restoran juga menyajikan pasta carbonara ini. Karena sudah menjadi makanan umum yang anda bisa temukan. Di restoran restoran yang bukan hanya khas saja, pasta ini sering dihidangkan dengn ukuran posri sedang.
Biasanya disajikan dalam porsi yang tidak terlalu besar, maka tak jarang juga pasta carbonara ini juga sering terdapat pada beberapa menu café yang menyajikan dan mejual makanan ringan.

Terdapat ciri yang khas dari pasta carbonara berupa krim yang kental sehingga menciptakan rasa dari pasta ini memiliki rasa yang sangat berbeda.

Lebih nikmat ketika Anda langsung datang dan memiliki kesempatan langsung untuk menikmati resep aslinya karena pasti ditempat lain.

Telah banyak yang memodifikasi bumbu bumbu tersebut sambil melihat keindahan Negara Italia, maka anda akan menikmati perpaduan kelezatan dari kulinernya dan terpesona akan kelezatan dari pasta yang asli, karena kelezatan kulinernya.

4. Tiramisu

Titamisu adalah kue khas dari Italia, banyak yang juga tidak menyangka kalau jenis kue ini terlahir dari negara tersebut. Perpaduan dari Tiramisu adalah kue dan krim dn tergolong banyak penggemarnya.

Beberapa restoran-restoran Italia yang beranggapan Tiramisu sebagai makanan penutup ketika kita telah selesai acara makan.

Bahkan tirasu ini sering di sajikan bersaman dengn ice cream yang tertata sangat menarik di dalam sebuah gelas, bahkan dengan lapisan tiramisu yang membuat anda ingin mencicipinya.

Rasa pokok dari tiramisu adalah campuran 2 rasa, seperti rasa kopi dan coklat yang di padu dengan krim rasa vanila yang strukturnya teramat lembut.

5. Gelato.

Gelato salah satu penggemar terbanyak dan dari berbagai macam kalangan usia. Bahkan telah terkenal seluruh dunia, helato salah satu es krim khas Italia.

Mempunyai rasa dan tekstur yang lebih padat dan lebih lezat dibandingkan dengan es krim lainnya. Gelato pasti sudah bisa anda temukan dimana mana.

Bahkan hampir menjamur karena rasa dan strukturnya masih menjadi jagoan dari berbagai kalangan ice cream lainnya, bahkan terdapat dengan berbagai rasa. Bebas dari lemak hewani . Mungkin anda salah satu yang menyukai es krim?
Anda dipastikan akan menyukai gelato ini.

Baca Artikel Menarik Lainnya: 8 Makanan Khas Populer Dari Berbagai Negara Di Dunia

Beberapa Makanan Khas Sunda Yang Melegenda

Beberapa Makanan Khas Sunda Yang Melegenda

Beberapa Makanan Khas Sunda Yang Melegenda – Yang menjadi salah satu daerah di Indonesia dan di kenal akan berbagai makanannya yang kaya akan cita rasa adalah daerah Jawa Barat.

Di tempat ini mereka menyebutnya adalah Tanah Sunda ini yang banyak tersimpan makanan khas sampai kini bahkan masih dapat juga ditemukan.

Bahkan Jawa Barat telah dijadikan sebagai pusat wisata kuliner dan sudah terkenal.
Ayo kita simak kuliner apa saja yang ada di daerah ini,

1.Karedok

Makanan ini merupakan salah satu khas Sunda, makanan yang hampir sejenis gado-gado. mungkin di lihat sekilas banyak yang menyangka asal karedok dari Jakarta.

Ternyata salah besar , karena karedok makanan asli khas Sunda, bahkan sudah sangat mudah di temukan di beberapa daerah. Bahan dari karedok seperti berbagai macam sayuran yang masih mentah dan segar.

kemudian di campur dengan saus kacang tanah yang digiling sampai halus, dalam rasa sedikit pedas pasti akan membuat anda sangat menikmatinya.

Karedok ini sangat cocok bagi siapa saja yang sedang menjlankan diet, karena bahan pokok menggunakan sayuran dan sangat sehat untuk di konsumsi.

Karedok ini sangat unik dan memiliki rasa yang tergolong unik pula, karena perpaduan rasa dari bumbu seperti kencur dan saus kacang yang di campur menjadi satu.

2. Lotek.

Lotek salah satu juga makanan khas Sunda yang tidak kalah soal rasa, makanan ini pun hampir sama dengan gado gado. Hanya dari tampilan dan bahan pembuatan yang agak berbeda.

Hanya lotek sedikit sama dengan pecel khas Jawa. Makanan ini juga terdiri dari sayuran yang sudah direbus kemudian disiram dengan bumbu kacang. makanan ini merupakan makanan terpopuler di Sunda.

Bahan dari Lotek ini tidak jauh dari berbagai macam sayuran, seperti kangkung, kembang kol, dan tauge.

Sampai terdapat juga beberapa sayur yang sangat wajib ada didalam lotek. Yaitu seperti bayam, Kacang Panjang, Kapri, Dan juga kacang kedelai

3. Mie Kocok.

Makanan khas Sunda yang banyak kita dapat didaerah Bandung. Mi kocok yng berbahan dasar dari mie kuning yang disajikan bersama kuah yang terbuat dari kaldu daging sapi.

Sehingga menimbulkan rasa yang sangat nikmat dan gurih.
Pada umumnya Mie Kocok ini sering disaji dengan tauge yang telah direbus, bakso, kikil yang telah diiris, jeruk nipis.

Kemudian ditaburan daun seledri dan daun bawang, serta bawang goreng. jika ingin membuat rasa lebih nikmat bisa di tambahkan dengan potongan babat.

Proses mengolah Mie Kocok ini dengan cara mengocok ngocok mie nya terlebih dahulu dalam tempat, kemudian di celupkan ke dalam air panas. Mie kuning yang digunakan memiliki ukuran yang pipih serta tekstur mie yang lembut.

Jika ingin lebih nikmat dalam rasanya, anda dapat memadukannya dengan bahan olahan ayam atau daging sapi.

4. Sate Maranggi.

Sate Maranggi ini berasal dari Purwakarta, Jawa Barat. Bahan utama dari sate ini adalah daging sapi atau kambing, Daerah Cianjur banyak menjajakan makanan ini.

Dalam hal pembuatan sate Maranggi ini bisa dikatakan berbeda dari sate lainnya, karena sebelum ditusukkan dagingnya di rendam dengan menggunakan bumbu kemudian dibakar.

Sate Maranggi ini tidak perlu di campur dengan saus pendamping lainnya karena sudah terasa dagingnya dengan ciri khas bumbu rendaman dari awalnya.

Sate Maranggi ini cukup didampingi dengan irisan bawang dan tomat, ketika anda menikmatinya pasti anda akan merasakan nikmat yang disajikan oleh cita rasa dari Sate Maranggi tersebut.

5. Empal Gentong.

Empal Gentong, yah empal ini dapat dibilang berbeda dengan empal gepuk. Bahan bahannya saja yang dapat di bilang sama dan juga sama sama dari daerah Sunda.

Bahan utama dari Empal gentong ini adalah daging, kuliner ini tergoling sederhana tetapi telah dikenal luas oleh berbagai kalangan.

Empal gentong juga merupakan makanan khas daerah Cirebon juga, Sunda Jawa Barat.

Empal gentong ini merupakan masakan yang berupa jenis gule atau gulai, potongan daging sapi yang sudah di cincang beserta kuah yang di santan.

Lontong atau nasi serta cabai yang bubuk adalah teman yang pas untuk Empal gentong tersebut. Rasa nikmat dari daging sapi ini sangat spesial.

Karena sari bumbu yang begitu menyatu dalam Empal Gentong tersebut, sangat pas untuk dilidah anda dan pasti akan menambah selera makan anda.

Baca Artikel Menarik Lainnya : Tom Yam, Kuliner Khas Thailand